La station de conditionnement

Deux générations de la famille Donat- Jullian se sont succédées et ont fait évoluer l’outil de la station de conditionnement aux Calades… D’une petite calibreuse familiale des années 80, la capacité et le volume des pommes apportées ont fait basculer l’installation vers la modernité. Plus d’exigences, plus d’efficacité, plus de rapidité, aujourd’hui nous travaillons nos 9 variétés d’août à décembre, de manière souple et indépendante grâce à notre propre calibreuse.

La saison 2015 a été marquée par le renouvellement des bureaux et de la station de conditionnement: sols, calibreuse neuve, optiscan, précalibrage à sec, grand espace clos dédié aux emballages, agrandissements.

Depuis 2012 la certification BRC vient marquer la qualité de travail de l’équipe de conditionnement.

La saison des pommes va du mois d’août au mois de décembre. 20 personnes environ se coordonnent et se répartissent les tâches entre l’emballage, la palettisation, le cerclage, la préparation de commande, la manutention et les caristes.

Les emballages utilisés sont en majorité des plateaux bois, 50*30 avec 1 rang ou 2. Mais pour certaines commandes, il arrive fréquemment que le plastique ou le carton soient également utilisés. La majeure partie du volume conditionné étant vendu en France, le programme de vente est régulièrement mis à jour selon les types de commandes effectuées. Nous avons ainsi acquis au fur et à mesure des années une grande capacité de réaction et de rigueur dans notre travail à l’expédition.